Bartenderutbildning - kursplan

Kursens längd: 4 veckor + 1 veckas praktik
Tider: Måndag-Fredag, kl 10:00-16:00 (även röda dagar)

- Bartendern och arbetsplatsen
- Barutrustning
- Gästpsykologi
- Service och merförsäljning
- Exponering och barutrustning
- Beställningsrutiner och varukontroll
- Komponering av drinklista
- Baren som arbetsplats
- Drinkkategorier
- Vinprovningar
- Öl- och whiskeyprovningar
- Cognac- och romprovningar
- Drinkmixing
- Studiebesök
- Produktinformation
- Cocktailens historia
- Svensk brännvinshistoria
- Svenska alkohollagen
- Alkoholskador
- Arbetsmetodik
- Freepouring
- Showbartending (flairing)
- Bartrolleri


« tillbaka





Stockholm BarAkademi - Stockholms ledande bartenderskola, bartenderutbildning, barskola, barutbildning, bartender, event, barpersonal